隆澤機械炒料機的攪拌、點火采用電子打火;自動排料、火力調節采用手動控制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如:液化氣,管道煤氣),采用開式爐灶明火加熱炸炒,菌王醬行星炒鍋,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。醬料可充分混合,完全炒熟,火鍋炒料機器一斤800斤,爐火純青,醬香味正。隆澤機械火鍋底料行星攪拌炒鍋的自轉加公轉的行星攪拌方式是360度旋轉無死角的,保證能夠混合均勻,且攪拌速度可以人為控制,具有受熱面積大,加熱均勻,加熱快速,加熱溫度容易控制等優點,能夠滿足任何產品的產量。
隨著食品行業沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發展,食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇;原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低,極大程度上提高了工人工資和生產的成本,這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢的。所以食品企業亟待解決生產自動化提高的問題。采用隆澤牌攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋,可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇。
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