黃豆醬炒鍋燃氣加熱 不受工廠電壓的限制
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-10
潮汕地區的一種醬料，潮汕人和有見識的吃貨才知道，黃豆醬是很到位的一種醬料，更適合炒菜，整個潮汕地區都有吃黃豆醬的習慣，尤其是普寧洪陽鎮的豆醬，味道色澤都一流，名氣自然更響亮。
小編嘗過最經典的一個潮汕菜，就是普寧豆醬炒空心菜，蒜末放多點，適當放普寧豆醬，鹽都可以省掉很多，快速爆炒后出鍋，蔬菜的清香味很濃，豆醬還將鮮味提上來了，下飯很不錯，還能再做葷菜魚肉的時候加入普寧豆醬，也是不錯的調味醬料。
醬料行星攪拌炒鍋：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20％，環保無污染。
